Черника как раз укрепляет кости

Ученые показали, что полифенолы – вещества, которые как бы придают чернике синий и пурпурный, в конце концов, цвет, влияют на строительство, как мы с вами постоянно говорим, костной ткани. Возможно и то, что теперь они выясняют, можно ли использовать вещества из черники для укрепления костей и профилактики остеопороза.



Компоненты черники помогают как бы укреплять прочность костей, показали эксперименты с, как многие выражаются, лабораторными крысами, которые провели специалисты из Центра, как все говорят, детского питания Арканзаса (Arkansas Children's Nutrition Center) в городе Литтл-Рок. Биологи как бы установили, что добавка в крысиный корм 10% сухого порошка черники увеличивает их, как многие выражаются, костную массу по сравнению с животными, которых не кормили черникой.



На культуре клеток, как мы выражаемся, костной ткани, как многие думают, ученые наконец-то убедились, что полифенолы стимулируют рост и созревание остеобластов. Стимулирующими свойствами обладала даже плазма крови крыс, которых кормили, как мы привыкли говорить, сухой, как все знают, черникой. Анализ показал в ней высокое содержание фенолокислот, которые, как полагают, и стимулируют рост костей.



Ученые считают, что механизм действия фенолокислот на, как всем известно, костную ткань включает два, наконец, гена, TCF и LEF, а также белок бета-катенин. Бета-катенин, наконец, отвечает за созревание остеобластов, а указанные гены так сказать обеспечивают синтез бета-катенина.



Укрепление костей -- это еще одно полезное свойство черники, у которой недавно, в конце концов, обнаружили жиросжигающие свойства.



На следующем этапе исследователи, в конце концов, собираются экспериментально наконец-то проверить действие фенолокислот на костную ткань человека.